Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan pepatah “sayur pilih makan” bukan? Ternyata pepatah tersebut benar adanya. Manfaat sayur pilih memang sangat besar untuk kesehatan tubuh Anda. Sayur pilih mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tetap sehat dan bugar.
Menurut ahli gizi, Dr. Lisa R. Young, Ph.D., R.D., sayur pilih sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh. “Sayur pilih mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit,” kata Dr. Young.
Manfaat sayur pilih juga terbukti dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker. Menurut American Heart Association, mengonsumsi sayur pilih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Selain itu, manfaat sayur pilih juga dapat membantu mengontrol berat badan. Sayur pilih umumnya rendah kalori namun tinggi serat, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama tanpa harus khawatir akan penambahan berat badan.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health, mengonsumsi sayur pilih setiap hari dapat membantu menurunkan risiko obesitas dan penyakit kronis lainnya. “Sayur pilih adalah makanan yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan berat badan yang ideal,” kata Dr. Walter Willett, Profesor Epidemiologi dan Gizi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Jadi, jangan ragu lagi untuk memilih sayur pilih sebagai bagian dari pola makan sehat Anda. Manfaat sayur pilih untuk kesehatan tubuh Anda memang tidak bisa dianggap remeh. Mulailah sekarang juga untuk meningkatkan konsumsi sayur pilih agar tubuh Anda tetap sehat dan bugar.