Masakan sayur berkuah memang menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan kepada keluarga. Tidak hanya kaya akan rasa yang lezat, tetapi juga tinggi nutrisinya. Kombinasi antara sayuran segar dan kuah yang gurih menjadikan hidangan ini favorit bagi banyak orang.
Menurut Chef Vindex Tengker, masakan sayur berkuah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan keluarga. “Sayuran yang dimasak dengan kuah mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti serat, vitamin, dan mineral. Ini sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebugaran keluarga kita,” ujarnya.
Tidak heran jika masakan sayur berkuah sering dijadikan menu utama di rumah-rumah tangga. Dengan berbagai variasi sayuran yang bisa digunakan, seperti brokoli, wortel, kentang, dan lain sebagainya, kita bisa menciptakan hidangan yang berbeda setiap harinya.
Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, masakan sayur berkuah juga bisa membantu dalam menjaga berat badan yang sehat. “Sayuran rendah kalori namun tinggi serat, sehingga membuat kita merasa kenyang lebih lama. Ini tentu baik untuk mencegah obesitas dan masalah kesehatan lainnya,” katanya.
Jadi, jangan ragu untuk menghidangkan masakan sayur berkuah kepada keluarga tercinta. Selain kaya rasa, juga tinggi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Sehat dan lezat, cocok untuk menjaga kesehatan dan kebahagiaan keluarga.