Sayuran segar memang menjadi pilihan makanan sehat sehari-hari yang penting untuk kesehatan tubuh kita. Menurut ahli gizi, konsumsi sayuran segar secara rutin dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Menurut dr. Suci Wulandari, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina, sayuran segar mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh kita. “Sayuran segar kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah berbagai penyakit seperti kanker dan penyakit jantung,” ujarnya.
Selain itu, sayuran segar juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari. Menambahkan sayuran segar dalam menu makanan sehari-hari juga dapat membantu menjaga berat badan kita tetap ideal.
Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), mengkonsumsi sayuran segar setidaknya 5 porsi sehari dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan obesitas. “Sayuran segar mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengonsumsinya secara rutin,” kata WHO.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan sayuran segar dalam menu makanan sehari-hari kita. Mulailah dengan memilih sayuran segar yang beragam warna untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang lebih beragam. Dengan mengonsumsi sayuran segar secara rutin, kita dapat menjaga kesehatan tubuh kita dan mencegah berbagai penyakit. Sayuran segar memang pilihan makanan sehat sehari-hari yang tak boleh terlewatkan!