Memakan sayuran segar setiap hari merupakan kebiasaan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi sayuran segar, mulai dari menjaga berat badan ideal hingga meningkatkan daya tahan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi 5 Sayuran Segar Sehat yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari.
Salah satu sayuran segar yang wajib dikonsumsi setiap hari adalah bayam. Menurut ahli gizi, bayam mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin K, vitamin A, dan serat. “Bayam sangat baik untuk kesehatan tulang dan mata kita. Oleh karena itu, sebaiknya kita mengonsumsi bayam setiap hari,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Puri Indah.
Selain bayam, brokoli juga merupakan sayuran segar yang sehat dan wajib dikonsumsi setiap hari. Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of California, brokoli mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. “Brokoli adalah salah satu superfood yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi brokoli setiap hari,” kata dr. Andi, ahli gizi dari Rumah Sakit Siloam.
Selain bayam dan brokoli, wortel juga termasuk dalam daftar 5 Sayuran Segar Sehat yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari. Wortel mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. “Wortel juga mengandung serat yang dapat membantu pencernaan kita. Jadi, jangan lupa untuk mengonsumsi wortel setiap hari,” kata dr. Ari, ahli gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah.
Selain itu, kacang polong juga merupakan sayuran segar yang sehat dan wajib dikonsumsi setiap hari. Menurut USDA, kacang polong mengandung banyak protein nabati dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. “Kacang polong adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Jadi, sebaiknya kita mengonsumsi kacang polong setiap hari,” kata dr. Budi, ahli gizi dari Rumah Sakit Medistra.
Terakhir, tomat juga termasuk dalam daftar 5 Sayuran Segar Sehat yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health, tomat mengandung likopen yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas. “Tomat sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker. Jadi, jangan lupa untuk mengonsumsi tomat setiap hari,” kata dr. Candra, ahli gizi dari Rumah Sakit MMC.
Dengan mengonsumsi 5 Sayuran Segar Sehat yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari, kita dapat meningkatkan kesehatan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh kita. Jadi, jangan lupa untuk selalu menyertakan sayuran segar dalam menu makanan sehari-hari kita.