Mengapa sayur aja harus menjadi bagian dari pola makan sehari-hari? Pertanyaan ini seringkali muncul ketika kita berbicara tentang pentingnya mengonsumsi sayuran setiap hari. Ternyata, sayur aja memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, M.Si., sayuran merupakan sumber serat yang sangat baik untuk pencernaan. “Sayuran mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit,” ujarnya dalam salah satu wawancara.
Selain itu, sayuran juga kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Menurut Prof. Dr. Ir. Siti Nurliyana, M.Si., “Sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, dan zat besi.”
Namun, masih banyak orang yang kurang menyukai sayuran dan lebih memilih untuk mengonsumsi makanan yang tinggi lemak dan gula. Padahal, Dr. Rita Ramayulis menegaskan bahwa mengonsumsi sayuran setiap hari dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Jadi, alangkah baiknya jika kita mulai mengubah pola makan kita dengan menambahkan sayur aja pada setiap hidangan. Seperti yang dikatakan oleh Prof. Dr. Ir. Siti Nurliyana, “Sayur aja seharusnya menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari pola makan sehari-hari kita. Mari kita jaga kesehatan tubuh kita dengan mengonsumsi sayuran secara teratur.”
Dengan demikian, sudah seharusnya kita menyadari pentingnya mengonsumsi sayur aja setiap hari. Jangan biarkan tubuh kita kekurangan nutrisi yang penting untuk kesehatan. Mulailah sekarang juga dan rasakan manfaatnya!